Aceites orgánicos

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Orgánico tiene una definición legal en USA.

Para llamar un ingrediente orgánico se necesita seguir un régimen sumamente estricto.

Para ser orgánico el ingrediente tiene que ser cultivado sin fertilizantes, sin insecticidas, sin hormonas y sin semillas modificadas genéticamente.

Esto es bueno para la salud y para el medio ambiente.

 

Se consideran orgánicos todos aquellos alimentos que en ninguna etapa de su producción intervienen fertilizantes, herbicidas, pesticidas, químicos o derivados, así como tampoco en los suelos donde son cultivados los productos o las materias primas con que son elaborados. Se busca que la sanidad sea perfecta, sus características de sabor, olor, textura sean óptimas y el producto debe tener trazabilidad.

 

Un aceite comestible orgánico tiene mejor sabor y aroma.

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